Рецепты, постные блюда.
1. Плов с кабачками.
Очищенные кабачки нарезать кубиками, обжарить слегка на сковороде. Отварить рис рассыпчатый, промыть, добавить кабачки, обжаренные лук и тертую морковь в томатной пасте и масле, добавить зелень, соль, перец по вкусу.
2. Плов с консервами.
Отварить рис рассыпчатый, промыть, обжарить лук, морковь в томатной пасте и масле, добавить консервы, зелень, Соль, перец по вкусу.
3. Плов со сладким перцем.
Рис отварить, рассыпчатый — это специальные сорта риса длинные и узкие для плова, промыть, порезать сладкий перец и потушить на сковороде в масле 10 мин. и в томатной пасте, также обжарить лук и морковь, нарезанную на терке, добавить в рис, перемешать, соль, перец по вкусу.
