Рецепты постных блюд. Суп. Борщ.

1.   Суп из овощей с патиссонами. Супы рецепты. Постный суп.

Обжарить в масле нарезанные морковь и лук. Нашинковать свежую капусту, порезать картофель и патиссоны кубиками. В кипящую воду положить картофель, нарезанные кусочками стручки фасоли, патиссоны, поварить 5 мин., добавить капусту, морковь,  лук, зелень, томат, довести до кипения и выключить. (Овощи никогда не переваривайте, пусть будут слегка полусырыми, полезней будут!) 

  2.   Суп грибной.

Отварить сушеные грибы до готовности, добавить обжаренные морковь и лук, добавить мелкую вермишель томат, зелень, довести до кипения и выключить. 

  3.   Постный борщ.

Порезать картофель, а 2 шт. картофелины положить варить целыми, добавить фасоль, проварить до готовности. В это время обжарить на сковороде в масле морковь, свеклу, лук и томат 6 мин. Нашинковать капусту. Достать 2 шт. картофелины из кастрюли и потолочь их в пюре, затем положить обратно это пюре в кастрюлю. Выложить всё в кастрюлю со сковороды и капусту, зелень, лавровый лист, перец. Довести до кипения и выключить. В общем времени – борщ варится – 15 мин. 

4.  Суп из чечевицы.

Проварить чечевицу до готовности, добавить порезанный картофель, проварить, добавить обжаренную в масле морковь, лук, томат, зелень, довести до кипения и выключить. 

5.  Суп из шампиньонов ( вешенок).

Отварить картофель, добавить обжаренные в масле шампиньоны или вешенки с морковью и луком, зелень, довести до кипения и выключить.

 

 

Google Buzz Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal SEO Community Ваау! Google Bookmarks Закладки Yandex Webmarks Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Yahoo My Web БобрДобр.ru МоёМесто.ru
Рубрики: рецепты
Метки: , ,

Комментарии (4)

Добавить комментарий для тимофей Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *